省绿协到河源金黄田酒业有限公司考察交流

座谈中，李文辉介绍了公司发展情况及主要产品。

河源金黄田酒业有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的综合性酒类企业，位于东江流域素有“米酒之乡”的酿酒古镇黄田镇，酒厂面积达 2 万多平方米，凭借河源的好山、好水、好空气，种植绿色无公害粮食，融合传统酿酒工艺和现代科技微生物发酵技术，酿造“黄田”米酒系列及“阿妈”客家黄酒系列，成为中国客家黄酒生产基地，是“广东米香型白酒”“广东糯米酒”标准起草单位和起草人，公司还拥有精良高效的营销团队，卓越的品质和优质的售后服务受到消费者的广泛赞誉。

李文辉还介绍道，公司所在的河源市黄田镇地处万绿湖上游，生态环境优良，温度、湿度非常适合酿酒微生物群的繁衍，金黄田酒业依托本地优异的生态环境条件和资源，全面提升酿酒工艺和品质，同时也坚持践行绿水青山就是金山银山的发展理念，按照绿色供应链企业管理要求，从水、米等原料的种植采用到生产酿制、包装运输、营销全过程实施绿色环保及节能控制措施，并与广东工业大学、省老科协等单位合作研究攻克了酿酒行业酒糟生态环保处理技术，通过循环综合利用实现酒糟零排放，产生明显的经济效益和环境效益。他殷切希望能够加入省绿协开展深入交流合作，并申请发起成立广东省绿协绿色白酒专业委员会，共同探索绿色白酒标准制定及生态工艺创新，推动入酿酒行业绿色可持续发展。

张桥争对金黄田酒业的产品及发展理念给予了高度评价，金黄田酒业充分利用了河源生态环境优势和客家文化传统优势，酿酒工艺独特、品质优良纯正，是独具特色的客家酒文化品牌。